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《醉美中国味》沈宏非篇开播 新春佳节走三城寻美食探乡味一点红
发布时间:2020-01-23        浏览次数:        

  醉美中国味,情满自“汾”芳,由骨子里的中原青花汾酒独家冠名播出的《醉美华夏味》第三期《沈宏非篇》,于1月16日在凤凰网、凤凰音问客户端及凤凰视频客户端准时上线播出。历时三周,走进三城,打听三位文化闻人的乡音乡味,凤凰网此次恰值新年之际,推出的2020开年得意之作,以喝彩又叫座的姿色无缺播出。

  《醉美中国味》第三期《沈宏非》上线万播放量,而前两期节目累计播放量截至16日下午16时,仅微博平台便照旧劳绩650万次点击,反驳区内浩繁网友宣传受到了视频教化,纷繁留言想前往几地打卡美食,也有部门网友就生存在这些位置,对史航、樊登、沈宏非推荐的美食表示至极允诺。

  本次《沈宏非篇》走进魔都上海,上海向来被行家称为金融重心,时尚主旨,但实质上这座城市如故一个美食之都,由于连年来外来人口的敏捷增进,外地餐饮业也变得琳琅纷乱,口味多元,悉数都邑占据了得10万家餐厅,餐厅的数量和密度高居天下第一。然而什么才是可靠的上海味途呢?每部分都会给到差异的答案。

  在美食嗜好者沈宏非看来,上海的特点味途恐怕是公用厨房里煎咸带鱼的味道,咸腥中另有一丝甘甜,然则这种味途随着都邑筑树方今几乎闻不到了。提到这件事,沈宏非难免再有些感喟,红姐图库资料 有的小刀排排站、有的工具有影子等等,又回忆起了度过少年本领的上海。

  每次回到上海,沈宏非都要去汪姐那吃一吃上海本帮菜,一锅鲜和八宝饭是必点菜色。上海人嗜甜如命,用大批猪油、白糖和豆沙、糯米制作而成的八宝饭是大年夜饭餐桌上的必备甜品。沈宏非笑言:“没有八宝饭的餐桌,必然是亏欠追究的海派年夜饭”,吃过了八宝饭,才感触小时期的味路还没有失落。除了八宝饭尚有一锅鲜,这是年年压轴出场的硬菜,各样大虾、海鲜咕嘟咕嘟炖煮好些期间,浓油赤酱的化开在味蕾上。

  但实在这些如今寻常可能吃到的美食,在几十年前惟有逢年过节才有机缘咀嚼到,这也令沈宏非影象深刻。沈宏非的梓里不是那些夸姣的老家景色,而是在吆喝的商人之中,家园的美食也是家常菜的味途。

  这此中蚝油牛肉就让沈宏非思念不忘,谨记如故十几岁的技巧,沈宏非伴同父母十足咀嚼到了这道菜,行为食物非常单一的岁首,能吃到云云浸口味的美食是宝贵的享用。而几十年旧日了,大师越来越把稳养生,口味变得寻常,是以蚝油牛肉的做法也与之前大有差异。但本来食物本没有准绳,原故食物的发明源委中参加了激情,品尝到的是感情的味道。

  年终将至,在外逃亡的游子即将动身回籍,又能感受到家里的味路了,老家味才是他心中“醉美”的中原味。三期节目是新年的礼物,一桌团圆饭,一杯汾酒香,愿带给公共对美食的美妙追想以外,也回应每个人心中对于故里牵缠不断的惦想,祝愿群众新年喜悦!